Cultivo en sustratos XIX - .:ACEA. Asesores en Construcción y Extensión Agrícola S.A. de C.V. :.

Cultivo en sustratos XIX

Escrito por Alex J. Pacheco

Viernes, 13 de Agosto de 2010 10:02

5.7.1.6.- Densidad y peso

Existen dos tipos de densidad de los cuerpos; la densidad real o densidad de partícula y la densidad aparente. La densidad real considera el peso por unidad de volumen de las partículas sin los espacios porosos. La densidad aparente de un material es la relación entre la masa o peso de las partículas y el volumen aparente que ocupan, en este caso el volumen del sustrato incluye las partículas sólidas y los espacios libres. Ambas se obtienen considerando el peso por unidad de volumen y se expresa en g/cm³.

La densidad aparente de los materiales para sustratos varia de 0.03 a 1.86 gr/cm³. El primer valor se reporta para algunas turbas o peat moss y el segundo para arenas gruesas y gravas.

La densidad real de la mayoría de los suelos oscila alrededor de 2.5 gr/cm³, y alrededor de este valor se encuentra la densidad real de la mayoría de los materiales empleados como sustratos, aspecto que podemos observar a continuación.

Material	Densidad real (g/cm³)	Densidad aparente (g/cm³)
Turba negra	1.8	0.296
Turba rubia	1.35	0.05 - 0.2
Corteza de pino	1.64	0.1 – 0.25
Arena	2.62	1.35 – 1.50
Perlita	2.47	0.03 – 0.16
Vermiculita	2.52	0.08 – 0.13
Lana de roca	2.65	0.08
Tierra volcánica	2.65	0.682
Suelo	2.54	1.1 – 1.7

Fuente: Martínez y García. 1993

Tabla 5.3. Densidad real y aparente de algunos materiales utilizados como sustratos

La densidad aparente es la características que mayor importancia tiene en el uso de los sustratos para empelarse en la producción de plantas ornamentales en macetas que se van a trasportar lejos del lugar de producción, dado que aumentan el costo del embarque.

En la siguiente tabla se dan las características de densidad, tamaño, porosidad y peso de algunos materiales empleados como sustratos en diversos usos, algunos hidropónicos. En el mismo se puede apreciar que las características, para un mismo material, varían en función del tamaño de partícula. Así el peso en seco de la corteza de pino varía de 120 a 300 gramos/litro, el peso aumenta conforme disminuye el tamaño de las partículas. Otras características, como la porosidad también están en función del tamaño de las partículas que constituyen un sustrato.

MATERIAL	TAMAÑO DE PARTÍCULA (mm)	DENSIDAD APARENTE (gr/cm³)	POROSIDAD (% de volumen)	PESO SECO (gr/litro)
Grava	> 2	1.63	42	1,630
Arena	1 - 2	1.50	44	1,500
Arcilla	0.002	1.20	50	1,200
Vermiculita	1 - 2	0.11	95	110
Perlita (Agrolita)	2 - 5	0.21	96	210
Corteza de pino	2 - 5	0.12	85	120
	0.5 - 1	0.21		210
	<0.5	0.30		300
Aserrín de Eucalipto	1 - 3	0.23		230
Turbas de Musgo	2 - 5 (fibra)	0.12		120
	La mayoría	0.10	88 - 92	100
	Rango	0.03 - 0.14		30 a 140
Lana de roca		0.068 - 0.090	96	68 a 90